Filter
Vores rødvine er valgt med hjertet og kærlighed til vine. Det er dette udtryk vi ønsker at kune give videre til jer
64 produkter
64 produkter
Sant`Eufemia 2024 DOCG Ruché di Castagnole Monferrato
Normalpris
179,00 kr
Spar 120
v/6 stk: 159 kr
/
Moms inkluderet
Ruché Sant Eufemia DOCG
Ferraris - Piemonte Castagnole Monferrato
Type: Rødvin
Årgang: 2024
Druer: Ruché
Fad: Ståltank og 3 mdr. på flaske. Ufiltreret.
Farve: Rubinrød med lilla skygge
Næse: Roser, kirsebær og røde bær, sød tobak, tørrede urter og tørrede blomster.
Karakter: Lette tanniner, let syre med dejlig afrundet og frisk eftersmag.
Velegnet: Til det traditionelle italienske køkken, det asiatiske køkken og sushi.
Alkohol: 14,5%
Serveringstemperatur: 12-18º
Cabernet IGT della Venezie 2022
Normalpris
149,00 kr
Spar 120
v/6 stk: 129 kr
/
Moms inkluderet
Cabernet IGT
SUTTO / Venedig
Type: Rødvin stål gæring.
Årgang: 2022
Druer: Cabernet Sauvignon.
Lagring: Efter en mellem lang maceration og periodiske push downs lagere vinen i ståltanke indtil den er klar til at komme på flaske.
Farve: Dyb rubinrød.
Næse: Stærk karakter, kirsebær brombærmarmelade.
Karakter: Harmonisk, blød, vel balanceret med lette tanniner. Super saftig.
Velegnet: Kolde og varme kødretter.
Alkohol: 13%
Serveringstemperatur: 12-18º
Barbera d´Asti 2023 DOCG Del Martin
Normalpris
179,00 kr
Spar 120
v/6 stk: 159 kr
/
Moms inkluderet
Del Martin
Ferraris Agricola - Piemonte Castagnole Monferrato
Type: Rødvin
Årgang: 2023
Druer: Barbera
Druerne kommer fra flere marker
Fad: Alkohol gæring på franske egefade i 15 dage, derefter malolaktisk gæring i ståltanke og til sidst i 25 hektoliter franske egefade i 6-9 mdr. og 3 mdr. på flaske. Ufiltreret.
Farve: Mørk kirsebær
Næse: Frugtig, jordbær, kirsebær og brombær.
Karakter: Levende, dyb, insisterende, god syre, masser af krop og rig på smag.
Velegnet: Kødretter, pasta, koldt og grillet kød.
Alkohol: 14%
Serveringstemperatur: 12-18º
Barbera d´Asti Superiore DOCG 2021 La Regina
Normalpris
199,00 kr
Spar 120
v/6 stk: 179 kr
/
Moms inkluderet
La Regina Barbera d’Asti 2016
Ferraris Agricola - Piemonte Castagnole Monferrato
Type: Rødvin
Årgang: 2021
Druer: Barbera
Alle druerne kommer fra "Castle of Montemagno", Vinstokkene er meget gamle, og producerer ganske få, men meget koncentrerede druer.
Fad: Alkohol gæring i 25 hektoliter franske egefade i 25 dage, derefter malolaktisk gæring i egefade og lagring i 500l egefade i 18 mdr. og endelig 6 mdr. på flaske. Ufiltreret.Kan gemmes i 10-15 år.
Farve: Mørk kirsebær
Næse: Frugtig, jordbær, kirsebær og brombær.
Karakter: Vin med stor personlighed og karakter, god syre med noter af blommer og nellike.
Velegnet: Til alle former for kød, gerne krydret med peber samt til gode oste.
Alkohol: 14%
Serveringstemperatur: 12 - 18º
Expression Reserva 2015 Rioja Alta
Normalpris
399,00 kr
Spar 300
v/6 stk: 349 kr
/
Moms inkluderet
Expression
Heras Cordon / Rioja
Type: Rødvin
Årgang: 2015
Druer: Tempranillo 90%, 55 år gamle stokke. Mazuelo 5%, 18 år gamle stokke. Graciano 5%, 18 år gamle stokke.
Lagring: Gæring i stål 30 dage. Lagret i stål 18 mdr. Lagret i egefade 18 mdr. og 18 mdr. på flaske.
Farve: Dyb og mørk rubinrød.
Næse: Intens aroma af sorte modne frugter og bær som kirsebær, blomme og brombær, noter af ingefær, karamel og ristet brødskorpe.
Karakter: Silkeblød og glat som blød velour med god krop, krydret smag af moden frugt og solbær. God og dyb struktur med bløde tanniner. Behagelig, lang og velafbalanceret eftersmag. En elegant klassiker. Ren forkælelse af smagsløgene.
Velegnet: Alle former for kød, tapas, ost. Skal nydes.
Alkohol: 13%
Serveringstemperatur: 12-18º
Clàsic DOCG 2023 Ruché Castagnole Monferrato
Normalpris
199,00 kr
Spar 180
v/6 stk: 169 kr
/
Moms inkluderet
Ruché Clàsic
Ferraris Agricola - Piemonte Castagnole Monferrato
Type: Rødvin
Årgang: 2023
Druer: Ruché
Kun udvalgte druer fra syd/vest vendte skråninger for et mere modens udtryk.
Fad:Alkohol gæring i ståltanke. Malolaktisk gæring i 54 hektoliter fransk ege tønde. Lagret i 500l. fransk egefade i 6 - 9 mdr. Derefter flaske 3 mdr. Ufiltreret.
Farve: Mørk Rubinrød
Næse: Elegant duft af modne bær og krydderier
Karakter: Rund og fyldig, elegant smag af Piemontes krydderier.
Velegnet: Det traditionelle italienske køkken, grillet kød og gode oste.
Alkohol: 14%
Serveringstemperatur: 12 - 18º
Opera Prima DOCG 2015 Ruché Castagnole di Monferrato
Normalpris
369,00 kr
Spar 420
v/6 stk: 299 kr
/
Moms inkluderet
Ruché Opera Prima 2015
Ferraris Agricola - Piemonte Castagnole Monferrato
Type: Rødvin
Årgang: 2015
Druer: 100% Ruché
Fad: Gæring af alkohol og malolaktisk gæring i ståltanke. Lagring i 500l franske egefade i 24 - 36 mdr. og derefter på flaske i 12 mdr. Ufiltreret. Kan nemt gemmes 20 år.
Farve: Rubinrød med lilla skygge
Næse: Roser, vanilje, lakrids, krydderier og modne kirsebær.
Karakter: Rund og fyldig med en god balance af syre og modne frugter. En vin fyldt med karakter, samt en god og blød eftersmag.
Velegnet: Det traditionelle italienske køkken, grillet kød og gode oste.
Alkohol: 15%
Serveringstemperatur: 12-18º
Syrah - Shiraz 2017
Normalpris
305,00 kr
Spar 336
v/6 stk: 249 kr
/
Moms inkluderet
Syrah - Shiraz
ENATE
Type: Rødvin
Årgang: 2017
Druer: Syrah fra Cregenzan og Shiraz fra Alcanetos Valley.
Fad: 16 mdr. i 225 l franske og amerikanske egefade, stabilisering inden tapning på flaske.
Farve: Mørk og dyb kirsebærrød.
Næse: Kompleks krydret og intens duft af røde og blå modne bær.
Karakter: Fyldig og fuldmoden, fløjlsbløde tanniner der viser god kvalitet, dyb og intens smag med strejf af vanilje med vedholdende eftersmag.
Velegnet: Stegt kød, ragú og fyldige oste.
Alkohol: 15%
Serveringstemperatur: 12-18º
Senda 2020 Las Morades
Normalpris
189,00 kr
Spar 180
v/6 stk: 159 kr
/
Moms inkluderet
Senda 2020 Las Morades
Type: Rødvin
Årgang: 2020
Druer: Garnacha
Fad: Kold maceration 2 uger .En del af vinen lagres i stål og resten i franske fade ca 7 mdr. Derefter 3 mdr i flaske.
Farve: Mørk og dyb meget tæt i glasset.
Næse: En smuk symfoni af dybe dufte, mørke modne frugter, krydderurter, sort peber, eucalyptus og vanilje.
Karakter: Frisk og frugtig med fløjlsbløde tanniner. Moden frugt med krydderi og sort peber. Intens og elegant med lang eftersmag. Den bedste repræsentant for Mencia druen. Nydes let afkølet.
Velegnet: Lam, and, steak tatare, risotto, fjerkræ, grillet lyst kød.
Alkohol: 14%
Serveringstemperatur: 12-16º
Varietales 2021
Normalpris
305,00 kr
Spar 336
v/6 stk: 249 kr
/
Moms inkluderet
En fantastisk fusion af vinhusets bedste cabernet marker, som giver en ny dimension til en moderne og fyldig Cabernet.
ENATE
En fantastisk fusion af vinhusets bedste cabernet marker, som giver en ny dimension til en moderne og fyldig Cabernet.
Type: Rødvin.
Årgang: 2021
Druer: Cabernet Sauvignon, Merlot & Syrah. Håndplukket.
Fad: 18 mdr. i nye franske egefade efter kort fermentering ved 24 grader..
Farve: Mørk og dyb kirsebærrød.
Næse: Black fruits (brombær, blommer), sorte bær samt undertoner af krydderier (f.eks. peber) og blomster som let violet note.
Karakter: En fyldig, creamy, toasty smag med chokolade og balsamiske noter som giver en fløjlsblød, tæt fornemmelse i munden. Modne tanniner og en tæt og langvarig eftersmag. En flot vin der ældes perfekt i flasken.
Velegnet: Vildt, grillet kød med fyldige sovse, ragú og fyldige oste.
Alkohol: 14,5%
Serveringstemperatur: 12-18º
Syrah - Shiraz 2021
Normalpris
305,00 kr
Spar 336
v/6 stk: 249 kr
/
Moms inkluderet
Syrah - Shiraz
ENATE
Type: Rødvin
Årgang: 2021
Druer: Syrah fra Cregenzan og Shiraz fra Alcanetos Valley.
Fad: 16 mdr. i 225 l franske og amerikanske egefade, stabilisering inden tapning på flaske.
Farve: Mørk og dyb kirsebærrød.
Næse: Kompleks krydret og intens duft af røde og blå modne bær.
Karakter: Fyldig og fuldmoden, fløjlsbløde tanniner der viser god kvalitet, dyb og intens smag med strejf af vanilje med vedholdende eftersmag.
Velegnet: Stegt kød, ragú og fyldige oste.
Alkohol: 15%
Serveringstemperatur: 12-18º
Niedermenninger Sonnenberg Spätburgunder Trocken 2024
Normalpris
199,00 kr
Spar 180
v/6 stk: 169 kr
/
Moms inkluderet
Spätburgunder Trocken
Weingut Stefan Müller
Type: Rødvin
Årgang: 2024
Druer: Pinot Noir.
Lagring: 25% hele druer, spontan fermentering 21 dage, 5 dage eftergæring og let pres, sedimenteret og lagres i barrique 1/3 ny fransk eg 2/3 i ældre fade. Plantet i 2011, sydvendt.
Farve: Intens klar og let rød.
Næse: Skovbær og krydderurter, lette nellike noter samt peber.
Karakter: Frugtig med en virkelig krydret note. Vilde skovbær, ristede noter, hvid og grøn peber, nellike og krydderurter. En vin med harmoni og struktur.
Velegnet: Lette kødretter, salater og gode oste.
Alkohol: 12% Sukker: 2 g/l
Serveringstemperatur: 12-18º
Fraga do Corvo Mencia 2020
Normalpris
189,00 kr
Spar 180
v/6 stk: 159 kr
/
Moms inkluderet
Frago do Corvo Mencia
Type: Rødvin
Årgang: 2020
Druer: Mencia
Fad: Kold maceration 2 uger .En del af vinen lagres i stål og resten i franske fade ca 7 mdr. Derefter 3 mdr i flaske.
Farve: Mørk og dyb meget tæt i glasset.
Næse: En smuk symfoni af dybe dufte, mørke modne frugter, krydderurter, sort peber, eucalyptus og vanilje.
Karakter: Frisk og frugtig med fløjlsbløde tanniner. Moden frugt med krydderi og sort peber. Intens og elegant med lang eftersmag. Den bedste repræsentant for Mencia druen. Nydes let afkølet.
Velegnet: Lam, and, steak tatare, risotto, fjerkræ, grillet lyst kød.
Alkohol: 14%
Serveringstemperatur: 12-16º
Ruche Riserva Casteletto Di Montemagno 2021
Normalpris
300,00 kr
Spar 786
v/6 stk: 169 kr
/
Moms inkluderet
Ruche Riserva Casteletto Di Montemagno 2021
Ferraris Agricola - Piemonte Castagnole Monferrato
Type: Rødvin
Årgang: 2021
Druer: Ruché
Kun udvalgte druer fra syd/vest vendte skråninger for et mere modens udtryk.
Vinifikation & lagring:
-
Gæringen varer ca. 25 dage ved kontrolleret temperatur i rotofermentere.
-
Malolaktisk fermentering i store egetræsfade.
-
Lagring: 12 måneder i tonneaux (franske egetræsfade) + 12 måneder på flaske.
Farve: Mørk Rubinrød
Når du hælder vinen op, stiger duften op som et varmt åndedrag fra glasset — intens, men silkeblød. Først rammer de dybe noter af mørke kirsebær og modne hindbær, saftige og næsten likøragtige. Derefter folder der sig et floralt lag ud: duften af tørrede rosenblade og viol, sensuelt og parfumeret uden at blive sød.
Under alt det ligger et mørkere, mere forførende register — et strejf af røg, cedertræ og vanilje, som om vinen har båret nattens duft af skov og varm eg med sig. En anelse krydret peber og kanel sniger sig frem i baggrunden, og gør helheden næsten hypnotisk.
Det er en næse, der ikke råber — den lokker, folder sig ud lag for lag, og inviterer dig tættere på for at opdage mere.
Karakter: dyb, blød og dragende
Første slurk glider over tungen som fløjl — varm, fyldig og silkeblød, men med en vibrerende energi nedenunder. Frugten åbner sig med mørke kirsebær, brombær og et strejf af tørret figen, pakket ind i en let sødme fra fadet.
Midt i munden tager vinen fat — tanninerne er faste, men polerede, som en hånd i ruskind. De giver struktur og spænding, uden at tage fokus fra frugten. Her mærker du også toner af kakao, tobak og krydret vanilje, som snor sig om frugten og giver dybde.
Eftersmagen bliver hængende længe — varm, aromatisk og let krydret, som et sidste kys, man ikke helt kan slippe. Den efterlader en fornemmelse af varme og elegance, en balance mellem styrke og finesse.
Velegnet: Det traditionelle italienske køkken, grillet kød og gode oste.
Alkohol: 14%
Serveringstemperatur: 12 - 18º
Merlot - Merlot 2022 Dobbelt Magnum (3L.)
Normalpris
1.250,00 kr
Spar 6006
v/6 stk: 249 kr
/
Moms inkluderet
Merlot - Merlot
ENATE
Type: Rødvin
Årgang: 2022
Druer: Merlot
Lagring: 14 mdr. i 225 l egefade
Farve: Mørk og dyb rubinrød.
Næse: Kompleks krydret og intens duft af eucalyptus, kakao, jordbær og let røg fra eg.
Karakter: Fyldig og fuldmoden, bløde tanniner der viser god kvalitet, dyb og intens smag med lang og intens eftersmag.
Velegnet: Vildt, røget mad, ragú og fyldige oste.
Alkohol: 15%
Serveringstemperatur: 12-18º
Merlot IGT delle Venezie 2022
Normalpris
149,00 kr
Spar 120
v/6 stk: 129 kr
/
Moms inkluderet
Merlot IGT
SUTTO / Venedig
Type: Rødvin
Årgang: 2022
Druer: Merlot
Lagring: Efter en mellem lang maceration og periodiske push downs lagere vinen i ståltanke indtil den er klar til at komme på flaske.
Farve: Dyb rubinrød.
Næse: Røde frugter, blomme, kirsebær, krydderier som peber og kanel.
Karakter: Intens med modne røde frugter og tanniner.
Velegnet: Fyldige salater, god burger, rødt kød og mørkt fjerkræ.
Alkohol: 13%
Serveringstemperatur: 12-18º
Barbera d´Asti Superiore DOCG 2022 La Regina
Normalpris
199,00 kr
Spar 120
v/6 stk: 179 kr
/
Moms inkluderet
La Regina Barbera d’Asti 2016
Ferraris Agricola - Piemonte Castagnole Monferrato
Type: Rødvin
Årgang: 2022
Druer: Barbera
Alle druerne kommer fra "Castle of Montemagno", Vinstokkene er meget gamle, og producerer ganske få, men meget koncentrerede druer.
Fad: Alkohol gæring i 25 hektoliter franske egefade i 25 dage, derefter malolaktisk gæring i egefade og lagring i 500l egefade i 18 mdr. og endelig 6 mdr. på flaske. Ufiltreret.Kan gemmes i 10-15 år.
Farve: Mørk kirsebær
Næse: Frugtig, jordbær, kirsebær og brombær.
Karakter: Vin med stor personlighed og karakter, god syre med noter af blommer og nellike.
Velegnet: Til alle former for kød, gerne krydret med peber samt til gode oste.
Alkohol: 14%
Serveringstemperatur: 12 - 18º
Rioja Vendimia Seleccionada 2020 Rioja Alta
Normalpris
199,00 kr
Spar 180
v/6 stk: 169 kr
/
Moms inkluderet
Crianza
Heras Cordon / Rioja
Type: Rødvin
Årgang: 2020
Druer: Tempranillo 90%, 37 år gamle stokke. Mazuelo 5%, 24 år gamle stokke. Graciano 5%, 24 år gamle stokke.
Fad: æring i ståltank 30 dage, lagring i egefade 12 mdr. og på flaske 12 mdr.
Farve: Dyb rubinrød.
Næse: Intens duft af mørke kirsebær, modne solbær, røde bær og noter af citrus.
Karakter: Silkeblød med god friskhed og smag af modne røde kirsebær og ribs. God og dyb struktur med bløde tanniner. Behagelig og lang eftersmag.
Velegnet: Alle former for kød, tapas, ost.
Alkohol: 13%
Serveringstemperatur: 12-18º
Cabernet IGT della Venezie 2023
Normalpris
149,00 kr
Spar 120
v/6 stk: 129 kr
/
Moms inkluderet
Cabernet IGT
SUTTO / Venedig
Type: Rødvin stål gæring.
Årgang: 2023
Druer: Cabernet Sauvignon.
Lagring: Efter en mellem lang maceration og periodiske push downs lagere vinen i ståltanke indtil den er klar til at komme på flaske.
Farve: Dyb rubinrød.
Næse: Stærk karakter, kirsebær brombærmarmelade.
Karakter: Harmonisk, blød, vel balanceret med lette tanniner. Super saftig.
Velegnet: Kolde og varme kødretter.
Alkohol: 13%
Serveringstemperatur: 12-18º
Cabernet - Cabernet 2021
Normalpris
305,00 kr
Spar 336
v/6 stk: 249 kr
/
Moms inkluderet
En fantastisk fusion af vinhusets bedste cabernet marker, som giver en ny dimension til en moderne og fyldig Cabernet.
ENATE
En fantastisk fusion af vinhusets bedste cabernet marker, som giver en ny dimension til en moderne og fyldig Cabernet.
Type: Rødvin.
Årgang: 2021
Druer: Cabernet Sauvignon. Håndplukket.
Fad: 18 mdr. i nye franske egefade efter kort fermentering ved 24 grader..
Farve: Mørk og dyb kirsebærrød.
Næse: Udtryksfuld og intens næse af sorte frugter, peber og masser af kirsebær.
Karakter: En fyldig, creamy, toasty smag med chokolade og balsamiske noter som giver en fløjlsblød, tæt fornemmelse i munden. Modne tanniner og en tæt og langvarig eftersmag. En flot vin der ældes perfekt i flasken.
Velegnet: Vildt, grillet kød med fyldige sovse, ragú og fyldige oste.
Alkohol: 14,5%
Serveringstemperatur: 12-18º