2 produkter
Rosado 2021
NormalprisRosé
ENATE
Type: Rosévin
Årgang: 2021
Druer: Cabernet Sauvignon
Lagring: Når druerne har opnået optimal modenhed og er høstet gennemgår de maceration med drueskallerne for at udtrække den flotte farve. Derefter bliver mosten og skallerne siet fra hinanden. re Mosten gennemgå gæring i tanke af rustfrit stål ved en kontrolleret temperatur på 16 ºC for til sidst at ende som en af Spaniens bedste rosévine.
Farve: Mørk rosa som jordbærsaft.
Næse: Jordbær, karamel.
Karakter: Frugtig, jordbær, skovbær, peber, velafbalanceret syre, dyb og rund.
Velegnet: Som starter til fjerkræ, pasta, laks.
Alkohol: 14%
Serveringstemperatur: 12-18º
Palm rosé
NormalprisPalm
Chateau de l´Escarelle La Celle
Type: Rosé
Årgang:
Druer: Grenache, Merlot og Cinsault.
Fad: Gæres med skind kortvarigt i ståltanke, derefter langsom gæring ved 16 grader i ståltanke.
Farve: Smuk og blød, let laksefarvet.
Næse: En skøn duft af jordbær, hindbær og solbær.
Karakter: Frisk og levende i munden med masser af frisk syre og sødme fra modne sommerbær.
Velegnet: Aperitif, skaldyr, salater, kylling, lette oste, skal bare nydes en dag hvor solen skinner.
Alkohol: 12,5%
Serveringstemperatur: 8-9º