ENATE er en yngre moderne spansk producent. Grundlagt i 1991 og havde første vin høst 1992. Enate er 100% familieejet og er et respekteret og meget anerkendt navn i den spanske vinverden. Deres winemaker Jesus har været hos ENATE siden første produktion og er uddannet hos Torres. Vingården ligger i det smukke landskab ved foden af Pyrenæerne, i den meget traditionsrige region : Somontano. ENATE er et ungt, kreativt, seriøst og veluddannet vinhus, med en vision om kun at producere vine af top kvalitet. Kunst, design og hensyn til miljøet er fundamentalt for ENATE. Det ser man også som en rød tråd i opbygningen af deres top moderne vinhus.
Vin er som et kunstværk. Vinens etiketter er alle designet af anerkendte spanske kunstnere og er dedikeret til en specifik vin På virksomheden har man skabt et galleri med mere end 100 kunstværker af store spanske kunstnere, ældre, yngre traditionelle og også eksperimenterende street-art kunstnere. Ligesom der udendørs mellem vinmarkerne også er flere iøjnefaldende kunstværker. ENATE er vin der skal opleves.
www.enate.es
5 produkter
5 produkter
Reserva 2016
Normalpris
199,00 kr
Spar 180
v/6 stk: 169 kr
/
Moms inkluderet
Reserva
ENATE
Type: Rødvin
Årgang: 2014
Druer: Cabernet Sauvignon.
Fad: Lagring 12 mdr. på fransk egefade og 24 mdr. i flaske.
Farve: Mørk og dyb kirsebærrød.
Næse: Intens og fyldig af jordens frugter, brombær, trøffel, kanel, rød peber og vanilje.
Karakter: Modne bær, tobak, grønne peberkorn og brødskorpe. Lang, moden og blød eftersmag.
Velegnet: Grillet og krydret kød, fyldige oste.
Alkohol: 14,5%
Serveringstemperatur: 12-18º
Reserva Especial 2006
Normalpris
935,00 kr
Spar 1416
v/6 stk: 699 kr
/
Moms inkluderet
Reserva
ENATE
Type: Rødvin
Årgang: 2006
Druer: Cabernet Sauvignon 65% - Merlot 35%
Fad: Lagring 19 mdr. på fransk egefade og 24 mdr. i flaske.
Farve: Mørk og dyb kirsebærrød.
Næse: Harmonisk kombination af friske vilde jordbær og violer præger næsen sammen med en flot integreret fylde fra fadet.
Karakter: Kraftig, kødfuld og smagsfuld oplevelse i ganen som kan prale med en kompleks tanninstruktur som giver vinen mulighed for at modne på flasken. Flot lang finish med brændte noter og vanilje. Skal opleves.
Velegnet: Grillet og krydret kød, fyldige oste.
Alkohol: 14,5%
Serveringstemperatur: 12-18º
Cabernet - Merlot 2020
Normalpris
149,00 kr
Spar 180
v/6 stk: 119 kr
/
Moms inkluderet
Cabernet - Merlot
ENATE
Type: Rødvin.
Årgang: 2020
Druer: Cabernet Sauvignon 50% Merlot 50% seks mdr. på egefade
Fad: 18 mdr. i nye franske egefade efter kort fermentering ved 24 grader..
Farve: Mørk rubinrød.
Næse: Intens og fyldig af brombær, solbær, en smule viol, rød peber, vanilje og urter.
Karakter: Blød, rund og fyldig med modne tanniner og velafrundet eftersmag. Passer altid til middagsbordet.
Velegnet: Charcuteri, grillet og krydret kød, ost.
Alkohol: 14,5%
Serveringstemperatur: 12-18º
Crianza 2016
Normalpris
179,00 kr
Spar 120
v/6 stk: 159 kr
/
Moms inkluderet
Crianza
ENATE
Type: Rødvin
Årgang: 2016
Druer: Tempranillo, Cabernet Sauvignon.
Fad: 9 mdr. på franske egefade.
Farve: Dyb kirsebærrød.
Næse: Intens og fyldig af modne frugter, let røg.
Karakter: Modne røde bær, fyldig og intens, krydderier med lette tanniner og god eftersmag.
Velegnet: Til tapas, grillet og krydret kød.
Alkohol: 15%
Serveringstemperatur: 12-18º
Cabernet - Cabernet 2015
Normalpris
305,00 kr
Spar 336
v/6 stk: 249 kr
/
Moms inkluderet
En fantastisk fusion af vinhusets bedste cabernet marker, som giver en ny dimension til en moderne og fyldig Cabernet.
ENATE
En fantastisk fusion af vinhusets bedste cabernet marker, som giver en ny dimension til en moderne og fyldig Cabernet.
Type: Rødvin.
Årgang: 2015
Druer: Cabernet Sauvignon. Håndplukket.
Fad: 18 mdr. i nye franske egefade efter kort fermentering ved 24 grader..
Farve: Mørk og dyb kirsebærrød.
Næse: Udtryksfuld og intens næse af sorte frugter, peber og masser af kirsebær.
Karakter: En fyldig, creamy, toasty smag med chokolade og balsamiske noter som giver en fløjlsblød, tæt fornemmelse i munden. Modne tanniner og en tæt og langvarig eftersmag. En flot vin der ældes perfekt i flasken.
Velegnet: Vildt, grillet kød med fyldige sovse, ragú og fyldige oste.
Alkohol: 14,5%
Serveringstemperatur: 12-18º