- Albariño
- Barbera
- Bouzy Rouge
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
- Caiño Blanco
- Caladoc
- Canaiolo
- Chardonnay
- Colombano
- Colorino
- Corvina
- Corvinone
- Garnacha
- Gewürztraminer
- Glera
- Godello
- Graciano
- Grenache
- Loureira
- Macabeo
- Malvasia
- Malvasia Lunga
- Malvasia Nera
- Mazuela
- Mazuelo
- Mencia
- Merlot
- Muscato
- Parellada
- Petit Verdot
- Pinot Grigio
- Pinot Noir
- Riesling
- Rondinella
- Ruché
- Sangiovese
- Spätburgunder
- Syrah
- Tempranillo
- Trebbiano
- Treixadura
- Viognier
- Viura
- Xarel-lo
- Rias Baixas
- Asti
- Asti Piemonte
- Bouzy
- Brunello di Montalcino DOCG
- Cariñena
- Castagnole Monferrato
- Castagnole Monferrato Piemonte
- Chianti
- Chianti - San Miniato
- La Mancha Almagro
- Monterrei
- Navarra
- Penedés
- Provencé
- Ribera del Duero
- Ribero D.O.
- Rioja Alta
- SAAR Mosel
- Somontano
- Valdobbiadene
- Venize
- Épernay Bouzy
- Arrels Montau de Sadurni
- Bernard Tornay
- Bodega Fragas do Lecer
- Bodega Quinta de Couselo
- Bodega Tandem
- Bodega Viyuela
- Bodega y Viñedos Pazo Casanova
- Château de l'Escarelle
- Enate
- Encomienda de Cervera
- Fernand Hutasse
- Ferraris Agricola
- Heras Cordon
- Ignacio Marin
- Il Poggiolo Rodolfo Cosimi
- Olivi Le Buche
- Pietro Beconcini
- Sant'Anna dei Bricchetti
- Sutto
- Weingut Stefan Müller
- Balsamiske toner mandler eksotisk frugt
- Blød og smagsfuld af exotisk frugter pære og banan
- Citrus Pære Honeysuckle
- Dyb Solbær Peber og mørke kirsebær
- Kirsebær Brombær Saftig
- Kompleks noter af nøder og brødkrumme
- MørkeKirsebær Orange Stor Personlighed
- Roser Vanilje Modne Kirsebær
- Rosiner Honning og dyb sødme
- Saftig lækkerhed Rose og Kirsebær
- Seriøs Super Toscaner KIrsebær
- Viol Mørkrosé Sortpeber
- Albariño
- Barbera
- Bouzy Rouge
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
- Caiño Blanco
- Caladoc
- Canaiolo
- Chardonnay
- Colombano
- Colorino
- Corvina
- Corvinone
- Garnacha
- Gewürztraminer
- Glera
- Godello
- Graciano
- Grenache
- Loureira
- Macabeo
- Malvasia
- Malvasia Lunga
- Malvasia Nera
- Mazuela
- Mazuelo
- Mencia
- Merlot
- Muscato
- Parellada
- Petit Verdot
- Pinot Grigio
- Pinot Noir
- Riesling
- Rondinella
- Ruché
- Sangiovese
- Spätburgunder
- Syrah
- Tempranillo
- Trebbiano
- Treixadura
- Viognier
- Viura
- Xarel-lo
- Rias Baixas
- Asti
- Asti Piemonte
- Bouzy
- Brunello di Montalcino DOCG
- Cariñena
- Castagnole Monferrato
- Castagnole Monferrato Piemonte
- Chianti
- Chianti - San Miniato
- La Mancha Almagro
- Monterrei
- Navarra
- Penedés
- Provencé
- Ribera del Duero
- Ribero D.O.
- Rioja Alta
- SAAR Mosel
- Somontano
- Valdobbiadene
- Venize
- Épernay Bouzy
- Arrels Montau de Sadurni
- Bernard Tornay
- Bodega Fragas do Lecer
- Bodega Quinta de Couselo
- Bodega Tandem
- Bodega Viyuela
- Bodega y Viñedos Pazo Casanova
- Château de l'Escarelle
- Enate
- Encomienda de Cervera
- Fernand Hutasse
- Ferraris Agricola
- Heras Cordon
- Ignacio Marin
- Il Poggiolo Rodolfo Cosimi
- Olivi Le Buche
- Pietro Beconcini
- Sant'Anna dei Bricchetti
- Sutto
- Weingut Stefan Müller
- Balsamiske toner mandler eksotisk frugt
- Blød og smagsfuld af exotisk frugter pære og banan
- Citrus Pære Honeysuckle
- Dyb Solbær Peber og mørke kirsebær
- Kirsebær Brombær Saftig
- Kompleks noter af nøder og brødkrumme
- MørkeKirsebær Orange Stor Personlighed
- Roser Vanilje Modne Kirsebær
- Rosiner Honning og dyb sødme
- Saftig lækkerhed Rose og Kirsebær
- Seriøs Super Toscaner KIrsebær
- Viol Mørkrosé Sortpeber
42 produkter
4T4 Tempranillo 2012
Normalpris4T4
Encomienda de Cervera
Type: Rødvin
Årgang: 2012
Druer: 100% Tempranillo fra 4 forskellige kloner
Fad: Gæring på ståltanke og cementfade. Fadlagring 12 mdr. i nye franske og amerikanske egefade.
Farve: Intens rød og dyb næsten ikke til at se igennem
Næse: Kraftig duft af modne bær, antydning af karamel og træ fra fad. God mineralitet
Karakter: Kraftig, saftig og velsmagende. Full body, med en masser af karakter, hvilket giver en velafbalanceret blød og krydret smag. Vin der tåler år i kælderen.
Velegnet: Retter med krydderi, grillet kød og gode fede oste.
Alkohol: 14,5%
Serveringstemperatur: 12-18º
Ana de Heras Cordón 2019 Rioja Alta
NormalprisAna de Heras Cordon
Type: Hvidvin
Årgang: 2019
Druer: Viura 100%
Fad: 30 dage i ståltank derefter flaske
Farve: Smuk og levende gylden
Næse: Frisk og ren duft af modne druer og tropisk frugt
Karakter: Frisk, levende, let syre, delikat med tropisk frugt en hvid Rioja af høj kvalitet
Velegnet: Tapas med gode pølser og faste oste, skaldyr, hvid grillet eller smørstegt fisk og som appetizer
Alkohol: 12,5%
Serveringstemperatur: 5-6º
Ars in Vitro 2019
NormalprisKUNST I GLAS
Tandem / Navarra
Type: Rødvin
Årgang: 2019
Druer: 90% Tempranillo 10% Merlot
Fad: Gæring i stål, lageret i cement min. 24 mdr.
Farve: Kirsebærrød.
Næse: Mineralsk, blomster med viol, kirsebær og jordbær.
Karakter: Oversat fra latin betyder Ars in Vitro: Kunst i glas / flaske. En stærk bjerg vin som præsenterer sit territorium med mineralitet og bær. Frisk og lang eftersmag som præsenterer Merlot´s blomsterrige karakter.
Velegnet: Grill, fed fisk, tapas, kan nydes til enhver lejlighed.
Alkohol: 14%
Serveringstemperatur: 12-18º
Ars Memoria 2012 Navarra
NormalprisArs Memoria
Tandem / Navarra
Type: Rødvin
Årgang: 2012
Druer: Cabernet Sauvignon
Fad: Gæring i ståltanke. 24 mdr i cement og 18 mdr. i 300l franske egefade.
Farve: Dyb blomme.
Næse: Moden næse med noter af solbær, krydderurter, sort peber, chokolade og cedertræ.
Karakter: Friske tanniner, meget volume, behagelig og elegant med lang eftersmag.
Velegnet: Kødretter, gode fede oste og grill.
Alkohol: 14%
Serveringstemperatur: 12-18º
Ars nova 2013 Navarra
NormalprisArs in Nova
Tandem / Navarra
Type: Rødvin
Årgang: 2013
Druer: 40% Tempranillo 40% Cabernet Sauvignon 20% Merlot
Fad: Langsom, naturlig gæring og filtrering. Gæring i ståltanke, lageret i cementtanke min. 24 mdr og 9 mdr. i 300l franske egefade.
Farve: Dyb rubinrød med violette toner.
Næse: Kompleks frisk duft af moden rød og sort frugt.
Karakter: Oversat fra latin betyder Ars Nova: Ny kunst. En dyb, elegant og feminin vin, med balsamiske noter, lakrids, solbær og krydderurter, delikat og lang eftersmag. En ekstraordinær og stærk repræsentant for sit område. Good value for money.
Velegnet: Kødretter, lette oste og grill.
Alkohol: 14%
Serveringstemperatur: 12-18º
Barbuntin 2019
NormalprisBarbuntin
Bodega Quinta Couselo Rias Baixas
Type: Hvidvin
Årgang: 2019
Druer: Albariño
Fad: Kold maceration. 4 mdr i stål on lees
Farve: Lys klar gul
Næse: Fin aromatisk og mineralsk duft med hvide blomster lime og lemon
Karakter: Ren og mineralsk. Fin smag af røde æbler og gule pærer. Lækker tør med frisk eftersmag. Klassisk Albariño!
Velegnet: Aperitif, kylling, seafood, let cremet blå ost.
Alkohol: 12,8%
Serveringstemperatur: 8-12º
Cabernet - Cabernet 2011
NormalprisEn fantastisk fusion af vinhusets bedste cabernet marker, som giver en ny dimension til en moderne og fyldig Cabernet.
ENATE
En fantastisk fusion af vinhusets bedste cabernet marker, som giver en ny dimension til en moderne og fyldig Cabernet.
Type: Rødvin.
Årgang: 2011
Druer: Cabernet Sauvignon. Håndplukket.
Fad: 18 mdr. i nye franske egefade efter kort fermentering ved 24 grader..
Farve: Mørk og dyb kirsebærrød.
Næse: Udtryksfuld og intens næse af sorte frugter, peber og masser af kirsebær.
Karakter: En fyldig, creamy, toasty smag med chokolade og balsamiske noter som giver en fløjlsblød, tæt fornemmelse i munden. Modne tanniner og en tæt og langvarig eftersmag. En flot vin der ældes perfekt i flasken.
Velegnet: Vildt, grillet kød med fyldige sovse, ragú og fyldige oste.
Alkohol: 14,5%
Serveringstemperatur: 12-18º
Cabernet - Merlot 2018
NormalprisCabernet - Merlot
ENATE
Type: Rødvin.
Årgang: 2018
Druer: Cabernet Sauvignon 50% Merlot 50% seks mdr. på egefade
Fad: 18 mdr. i nye franske egefade efter kort fermentering ved 24 grader..
Farve: Mørk rubinrød.
Næse: Intens og fyldig af brombær, solbær, en smule viol, rød peber, vanilje og urter.
Karakter: Blød, rund og fyldig med modne tanniner og velafrundet eftersmag. Passer altid til middagsbordet.
Velegnet: Charcuteri, grillet og krydret kød, ost.
Alkohol: 14,5%
Serveringstemperatur: 12-18º
Casanova 2019
NormalprisCasanova
Bodega y Vinedos Pazo Casanova
Type: Hvidvin
Årgang: 2019
Druer: Treixadura 80% resten fordelt på: Godello, Loureira og Albariño
Fad: 4 mdr. stål på fine lees derefter 2 mdr på flaske.
Farve: Lys strågul.
Næse: Høj intensitet, Mineralsk, orangeblomst og aromatiske krydderurter som citronmelisse, citron timian. Frisk skåret græs
Karakter: Cremet og rund med friskhed, god balance og volume, elegant og blød.
Velegnet: Hvid fisk, lyst grillet kød og gode fyldige salater.
Alkohol: 12%
Serveringstemperatur: 8-12º
Cava Brut Gran Reserva 2017
Normalpris
Cava Brut Nature Gran Reserva
Montau de Sadurni -
Type: Bobler, Cava
Årgang: 2017
Druer: Xarel-lo 40%, Macabeo 30%, Parellada 30%. Håndplukkede druer.
Fad: 1. Gæring i stål 18 grader. 2. gæring i flaske. min. 3 år. Rest sukker 7 g/L.
Farve: Lys gylden med grønne reflekser. Fine bobler, der langsomt giver tæt og insisterende skum.
Næse: Intens aroma af modne æbler, noter af lime og hvide blomster.
Karakter: Mouserende vin med et tvist af alder og masser af nuancer, cremet, elegant og insisterende i munden. Cava med personlighed som er helt perfekt til aperitif og sommerstemning.
Velegnet: Østers, hvid fisk, gedeost, risretter, fjerkræ, charcuteri og naturligvis blot til at nyde.
Alkohol: 11,5%
Serveringstemperatur: 8-9º
Cava Brut Nature 2017
NormalprisCava Brut Nature
Montau de Sadurni - Begues
Type: Bobler, Cava
Årgang: 2017
Druer: Xarel-lo 40% Macabeo, 30% Parellada 30%. Håndplukkede druer.
Fad: 1. Gæring i stål ved 18 grader. 2. gæring i flaske. min. 30 mdr. Rest sukker 2 g/L.
Farve: Lys skinnende gul med grønne reflekser. Fine bobler, der langsomt giver insisterende skum.
Næse: Intens og frisk aroma, æbler, noter af lime og hvide blomster.
Karakter: Livlig og frisk cava med masser af frugt. Cremet, frisk og insisterende i munden.
Velegnet: Grønne salater, hvid fisk, laks, tørre oste, cremet risotto, ristede og saltede mandler, charcuteri, retter med fedme og krydderier og kan naturligvis også bare nydes i godt selskab..
Alkohol: 11,5%
Serveringstemperatur: 8-9º
Chardonnay 234 2021
NormalprisChardonnay - 234
ENATE
Type: Hvidvin
Årgang: 2021
Druer: Chardonnay
Fad: kort fermentering ved 24 grader og lagring i ståltanke
Farve: Strågul med grønne reflekser.
Næse: Frugtig og frisk, karamel.
Karakter: Meget aromatisk, æble, fersken, passion. Klar og frisk mineralsk bund rundet med honning.
Velegnet: Som starter, tapas, fjerkræ, fisk & skaldyr.
Alkohol: 14%
Serveringstemperatur: 8-12º
Chardonnay Barrica 2021
NormalprisChardonnay Barrica
ENATE
Type: Hvidvin.
Årgang: 2021
Druer: Chardonnay.
Fad: 7 mdr. på franske egefade og derefter 6 mdr på flaske.
Farve: Smuk moden gul.
Næse:Duft af hasselnød, ristet brød, let røg, tropiske frugter, som ananas og grape.
Karakter: Cremet og udvikler tydelig fad i munden med en fin balance mellem frisk syre og ristet krumme.
Velegnet: Til fed fisk, lyst kød, gode oste og røg.
Alkohol: 14,5%
Serveringstemperatur: 8-12º
Crianza 2016
NormalprisCrianza
ENATE
Type: Rødvin
Årgang: 2016
Druer: Tempranillo, Cabernet Sauvignon.
Fad: 9 mdr. på franske egefade.
Farve: Dyb kirsebærrød.
Næse: Intens og fyldig af modne frugter, let røg.
Karakter: Modne røde bær, fyldig og intens, krydderier med lette tanniner og god eftersmag.
Velegnet: Til tapas, grillet og krydret kød.
Alkohol: 15%
Serveringstemperatur: 12-18º
Expression Reserva 2010 Rioja Alta
Normalpris
Expression
Heras Cordon / Rioja
Type: Rødvin
Årgang: 2010
Druer: Tempranillo 90%, 55 år gamle stokke. Mazuelo 5%, 18 år gamle stokke. Graciano 5%, 18 år gamle stokke.
Lagring: Gæring i stål 30 dage. Lagret i stål 18 mdr. Lagret i egefade 18 mdr. og 18 mdr. på flaske.
Farve: Dyb og mørk rubinrød.
Næse: Intens aroma af sorte modne frugter og bær som kirsebær, blomme og brombær, noter af ingefær, karamel og ristet brødskorpe.
Karakter: Silkeblød og glat som blød velour med god krop, krydret smag af moden frugt og solbær. God og dyb struktur med bløde tanniner. Behagelig, lang og velafbalanceret eftersmag. En elegant klassiker. Ren forkælelse af smagsløgene.
Velegnet: Alle former for kød, tapas, ost. Skal nydes.
Alkohol: 13%
Serveringstemperatur: 12-18º
Finca Viñoa 2017
NormalprisFinca Viñoa
Bodega y Vinedos Pazo Casanova - Galicien
Type: Hvidvin
Årgang: 2017
Druer: Treixadura 80% resten fordelt på: Godello, Loureira og Albariño
Fad: 6 mdr. stål på fine lees derefter 2 mdr. på flaske
Farve: Lys gul med grønne noter.
Næse: Mineralsk, modne stenfrugter og hvide blomster.
Karakter: Cremet og rund med friskhed, lang og behagelig eftersmag.
Velegnet: Hvide fisk, lette cremede oste, lyst grillet kød og gode fyldige salater.
Alkohol: 12,5%
Serveringstemperatur: 8-12º
Flot årgang med 2 flotte priser på International Wine Challange i London:
Finca Viñoa 2017 Finca Viñoa Best white fra Ribeiro
Finca Viñoa 2017 Finca Viñoa Best Spanish white
Fraga do Corvo 2019
NormalprisFrago do Corvo
Type: Hvidvin
Årgang: 2019
Druer: Godello
Fad: Gæret i fransk eg, lagret i 3 mdr. med naturligt bundfald og kun naturlig filtration
Farve: Lys gylden
Næse: Fin aromatisk og mineralsk duft med mandarin, modne æbler, fersken og kamille.
Karakter: Ren og mineralsk cremet og frugtig med en god balance af syre. Delikat og lang eftersmag. En fantastisk nydelse.
Velegnet: Aperitif, kylling, seafood, salat og cremet let ost.
Alkohol: 13%
Serveringstemperatur: 8-12º
Fraga do Corvo Mencia 2018
NormalprisFrago do Corvo Mencia
Type: Rødvin
Årgang: 2019
Druer: Mencia
Fad: Kold maceration 2 uger .En del af vinen lagres i stål og resten i franske fade ca 7 mdr. Derefter 3 mdr i flaske.
Farve: Mørk og dyb meget tæt i glasset.
Næse: En smuk symfoni af dybe dufte, mørke modne frugter, krydderurter, sort peber, eucalyptus og vanilje.
Karakter: Frisk og frugtig med fløjlsbløde tanniner. Moden frugt med krydderi og sort peber. Intens og elegant med lang eftersmag. Den bedste repræsentant for Mencia druen. Nydes let afkølet.
Velegnet: Lam, and, steak tatare, risotto, fjerkræ, grillet lyst kød.
Alkohol: 14%
Serveringstemperatur: 12-16º
Fragas do Lecer 2017
NormalprisFregas de Lecer
Bodega y Vinedos Pazo Casanova
Type: Hvidvin
Årgang: 2017
Druer:Godello 60% Treixadura 40%
Fad: Gæret i fransk eg, lagret i 3 mdr. med naturligt bundfald og kun naturlig filtration
Farve: Lys og klar citrongul
Næse: Fin aromatisk og mineralsk duft med rød grape, fersken og pære. Lette hvide blomster.
Karakter: Ren og mineralsk cremet og frugtig. Tør og blød. Delikat og lang eftersmag.
Velegnet: Aperitif, kylling, seafood, salat og cremet let ost.
Alkohol: 13%
Serveringstemperatur: 8-12º
Gewürztraminer 2017
NormalprisGewürztraminer
ENATE
Type: Hvidvin
Årgang: 2017
Druer: Gewürztraminer.
Fad: Druerne ankommer til vingården i perfekt stand og med optimal modenhed. Efter destemming (fjernelse af stilkene) og let knusning/pres af druerne i en pneumatisk (pressemaskine). Her forbliver mosten og skallerne sammen i fem timer for at optimere “skinkontakt”. Drueskallerne fjernes ved hjælp af naturlige dekantering ved 8 ºC og herefter gennemgår mosten gæring i rustfri ståltanke ved temperatur på 15 ºC.
Farve: Strågul med grønne reflekser.
Næse: Aromatisk & karakteristik for druen med balance af honning og blomsternoter.
Karakter: Insisterende og blød i munden med roser og krydderurter. Rundes silkeblød og meget fyldig. En vin der udvikler sig fantastisk i flasken og viser meget karakter med en fyldig blomstersymfoni.
Velegnet: Ideel til sommermiddage, det asiatiske køkken og gode oste.
Alkohol: 14,5%
Serveringstemperatur: 12-18º
Gewürztraminer Dulce 2017
NormalprisGewürztraminer
ENATE
Type: Sødvin
Årgang: 2018
Druer: Gewürztraminer.
Fad: Druerne plukkes manuelt i hånden omkring d. 4 Oktober hvor de er blevet overmodne og søde. Første fermentation blandes mosten og drueskallerne for at få at opnå så meget af det aromatiske som druen kan byde på. den alkoholiske fermentation starter Amerikanske fade hvor vinen lager i 12 måneder i et køligt område for at stabilisere vinen og for at undgå vinsten.
Farve: Strågul med grønne reflekser.
Næse: Aromatisk & karakteristik for druen med balance af honning, kandiseret frugt blomster og citrus.
Karakter: Velintegreret balance mellem frugtsyre og sødme hvor friskheden overvinder sødmen som resulterer i livlig vin.
Velegnet: Perfekt match til foie gras og blå oste, men samtidig et godt valg til mange desserter og frugt.
Alkohol: 14,5%
Serveringstemperatur: 8-12º
Gordo Macabeo
NormalprisBodegas Ignacio Marin
Gordo er festlig vin i en casual stil. En behagelig vin, akkurat som den mand vinen er opkaldt efter. El Gordo, Luis Marin som har skabt denne vin, ved omhyggeligt at udvælge de modne druer på det optimale tidspunkt og benytte moderne produktionsprocesser. Vinen er et resultat af livslang viden omkring dyrkning, udvikling og interesse i ”Winemaking”.
Vintype: Hvidvin
Druer: Macabeo 100%
Farve: Lys strågul
Næse: Frugtig med æble og kirsebær.
Karakter: Blød og frisk med let syre som gør vinen let og levende. Frugtig med noter af modne æbler.
Velegnet: Passer til fisk, skaldyr, grønt, salat og pasta. Kan blot nydes.
Alkohol: 13%
Gordo Merlot
NormalprisBodegas Ignacio Marin
Gordo er festlig vin i en casual stil. En behagelig vin, akkurat som den mand vinen er opkaldt efter: El Gordo, Luis Marin. Denne vin er skabt ved omhyggeligt at udvælge de modne druer på det optimale tidspunkt og benytte sig af de mest moderne og optimerede produktionsprocesser. Vinen er et resultat af livslang viden omkring dyrkning, udvikling og interesse i ”Winemaking”.
Vintype: Rødvin
Druer: Merlot 100%
Farve: Intens mørk kirsebær
Næse: Fin duft af solbær og brombær med en snert af lakrids.
Karakter: Lette tanniner, meget aromatisk, rund, letkrydret og intens, velkombineret med en fin eftersmag.
Velegnet: Passer til alt kød, fjerkræ og lette oste. Kan blot nydes.
Alkohol: 13%
Inmune Garnacha 2017 Navarra
NormalprisInmune
Tandem / Navarra
Type: Rødvin
Årgang: 2017
Druer: Garnacha fra minimun 70 år gamle stokke
Fad: Langsom, naturlig gæring, ufiltreret. Gæring i ståltanke, lageret i cementtanke min. 24 mdr og 9 mdr. i 300l franske egefade.
Farve: Varm, dyb og mørk rubinrød med violette toner.
Næse: Kompleks frisk duft af varm moden rød og mørk frugt med en fræk spicy kant.
Karakter: En elegant og powerfuld fuldblods garnacha. Dyb, frugtig, koncentreret med bløde tanniner. En vin med renhed og personlighed. En saftig lækkerbisken.
Velegnet: Hele grillsæsonen - et glas på terrassen, til kylling med hvidløg, stegt svin og bløde camenbert oste.
Alkohol: 13,5%
Serveringstemperatur: 12-18º
Mácula 2012 Navarra
Normalpris
Macula
Tandem / Navarra
Type: Rødvin
Årgang: 2012
Druer: 40% Merlot 60% Cabernet Sauvignon. Lagret 24 mdr. i cementtank og 18 mdr. i fransk egefade.
Fad: Langsom, naturlig gæring, ufiltreret. Gæring i ståltanke, lageret i cementtanke min. 24 mdr og 9 mdr. i 300l franske egefade.
Farve: Intens bourgogne rød.
Næse: Dyb kompleks duft af krydderier, sort peber, mineralsk, balsamiske noter og chokolade..
Karakter: Oversat fra latin betyder Mácula : mærke/et tegn til at huske denne vin. Mácula er også den centrale plet i Retina, som gør os i stand til at se klart. Powerfuld, koncentreret, maskulin, runde noter af træ, blomster, violer med en lang og elegant eftersmag.
Velegnet: Kraftige kødretter, vildt, grill og kraftige oste.
Alkohol: 15%
Serveringstemperatur: 12-18º
Merlot - Merlot 2013
NormalprisMerlot - Merlot
ENATE
Type: Rødvin
Årgang: 2013
Druer: Merlot
Lagring: 14 mdr. i 225 l egefade
Farve: Mørk og dyb rubinrød.
Næse: Kompleks krydret og intens duft af eucalyptus, kakao, jordbær og let røg fra eg.
Karakter: Fyldig og fuldmoden, bløde tanniner der viser god kvalitet, dyb og intens smag med lang og intens eftersmag.
Velegnet: Vildt, røget mad, ragú og fyldige oste.
Alkohol: 15%
Serveringstemperatur: 12-18º
Pazo Casanova 2018 Ribero
NormalprisPazo Casanova
Bodega y Vinedos Pazo Casanova - Galicien Ribero
Type: Hvidvin
Årgang: 2018
Druer: Treixadura 80% resten fordelt på: Godello, Loureira og Albariño.
Fad: 4 mdr. i stål på fine lees, derefter 2 mdr på flaske.
Farve: Lys strågul.
Næse: Intens, med et udtryk for frisk stenfrugt (medlar, fersken) og citrus (mandarin, grapefrugtmasse), noter af hvide blomster (hvide rosenblade, tusindfryd, gardenias) og elegante aromatiske urter (timian, citronmelisse, mynte), med balsamiske nuancer.
Karakter: Kraftigt angreb, fyldig, volumen, forfriskende syre, frugtagtige noter (hvid blomme, mandarin) med antydninger af aromatiske urter (salvie, citron timian) og sarte balsamico noter med bugtoner. Levende og med intens mineralitet.)
Velegnet: Hvide fisk, lyst grillet kød og gode fyldige salater.
Alkohol: 12,%
Serveringstemperatur: 8-12º
Petit Verdot 1758 Selecciòn 2010
Normalpris1758 Petit Verdot
Encomienda de Cervera
Type: Rødvin
Årgang: 2010
Druer: Petit Verdot
Fad: Gæring i stål og cement, 15 mdr. i nye franske og amerikanske egefade.
Farve: Mørk, klar og dyb granatrød.
Næse: Kraftig næse af modne frugter, grønne noter og krydderurter, kompleks og elegant. God mineralitet.
Karakter: Potent og kraftig vin. Masser af krop og smag, lang blød smag i hele munden med meget karakter og lang, dyb og kraftfuld eftersmag. En Vin der tåler år i kælderen.
Velegnet: Simreretter, godt stegt eller grillet kød.
Alkohol: 14,1%
Serveringstemperatur: 12-18º